Wine Tour in Bici Elettrica tra le Vigne con Degustazione

Ad accoglierci presso la cantina di Castello Monte Vibiano è in primis una bellissima domenica di luglio: il sole è il primo protagonista di questa domenica di luglio e ci accompagnerà per tutta la giornata!

Una volta arrivati tutti i partecipanti e distribuite le bici (a pedalata assistita) fornite dalla cantina, si parte alla volta delle vigne poco distanti per un tour guidato alla scoperta del territorio e della storia della cantina: alla sosta in un punto panoramico che domina tutta la vallata e i preziosi filari fa seguito una descrizione dei vigneti e delle tecniche di vinificazione usate dopo di che, per scoprire e degustare i prodotti finali che derivano da quelle uve, si ritorna in cantina!

Lasciate le bici ci accomodiamo nella splendida veranda della cantina dove, insieme ad un piccolo brunch a base di prodotti locali, ci vengono serviti tre vini particolarmente rappresentativi dell'azienda:

• il Maria Camilla 2018, un interessante blend di Trebbiano Spoletino, Grechetto, Sauvignon Blanc e Viognier che abbraccia tradizione e innovazione per offrire un gusto deciso e raffinato al tempo stesso;
• il San Giovanni 2016, un vino che accosta da una parte il Sangiovese (affinato in acciao), dall'altra il Merlot e il Cabernet Franc (affinati in barrique) per offrire anche qui il giusto equilibrio tra tipicità e internazionalizzazione;
• l'Andrea 2012, che affascina già dal naso e stupisce in bocca per la grande morbidezza che ricorda e rimanda a etichette ben più blasonate!

Dopo la degustazione è la volta di un piccolo tour della cantina con incluso accesso alla barricaia dopo di che si torna in veranda: ancora un altro po' di relax in veranda e poi, piano piano, tutti i partecipanti si congedano dal gruppo dandosi appuntamento al prossimo evento!